তীব্র তাপপ্রবাহে ইউরোপের কৃষিতে প্রায় ২০০ কোটি ইউরোর ক্ষতি

ইউরোপজুড়ে দীর্ঘস্থায়ী তাপপ্রবাহ ও খরার প্রভাবে কৃষি উৎপাদনে বড় ধরনের ধাক্কা লেগেছে। বিশেষ করে গম, ভুট্টা ও অন্যান্য শস্যের উৎপাদন কমে যাওয়ায় কৃষকেরা আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়েছেন। সাম্প্রতিক এক বিশ্লেষণ অনুযায়ী, শুধু শস্য খাতেই ইউরোপে ক্ষতির পরিমাণ প্রায় ২০০ কোটি ইউরো। তাপপ্রবাহের কারণে প্রত্যাশিত উৎপাদনও প্রায় ৯০ লাখ টন কমে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।

জুন ও জুলাইয়ে ইউরোপের বিভিন্ন দেশে অস্বাভাবিক তাপমাত্রা এবং বৃষ্টির ঘাটতি একসঙ্গে কৃষির ওপর চাপ তৈরি করেছে। ফসলের গুরুত্বপূর্ণ বৃদ্ধির সময়ে অতিরিক্ত গরম ও মাটিতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না থাকায় অনেক এলাকায় গাছের স্বাভাবিক বিকাশ ব্যাহত হয়েছে। ইউরোপীয় কমিশনের কৃষি পর্যবেক্ষণেও শীতকালীন শস্যের ফলনের পূর্বাভাস কমানো হয়েছে এবং গ্রীষ্মকালীন ফসলের মধ্যে ভুট্টা ও সূর্যমুখীর উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য ঝুঁকির কথা বলা হয়েছে।

সবচেয়ে বেশি ক্ষতির মুখে পড়েছে ফ্রান্স। দেশটিতে ভুট্টার সম্ভাব্য উৎপাদন আগের পূর্বাভাসের তুলনায় প্রায় ৩৪ লাখ টন কমে যেতে পারে। এর আর্থিক মূল্য প্রায় ৮৯ কোটি ইউরো বলে হিসাব করা হয়েছে। হাঙ্গেরি ও স্পেনেও ফসলের পূর্বাভাস উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।

শুধু শস্য নয়, তাপ ও পানির সংকটে পশুপালন এবং পশুখাদ্য উৎপাদনও সমস্যায় পড়েছে। অনেক অঞ্চলে চারণভূমির ঘাসের বৃদ্ধি থেমে যাওয়ায় কৃষকদের আগাম সংরক্ষিত পশুখাদ্য ব্যবহার করতে হচ্ছে। ফলে ভবিষ্যতে পশুপালনের ব্যয়ও বাড়তে পারে।

ইতালির কিছু কৃষিপ্রধান এলাকায় নদী ও জলাধারের পানির স্তর কমে যাওয়ায় সেচের সমস্যা আরও প্রকট হয়েছে। একই পরিস্থিতিতে ইউরোপের কয়েকটি অঞ্চলে কৃষকেরা পানির ব্যবহার কমানো, ফসলের ধরন পরিবর্তন এবং সেচব্যবস্থায় বিনিয়োগ বাড়ানোর মতো পদক্ষেপ নিচ্ছেন। তবে এসব ব্যবস্থা বাস্তবায়নে বাড়তি অর্থের প্রয়োজন হওয়ায় ছোট ও মাঝারি কৃষকের ওপর চাপ বাড়ছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, তাপপ্রবাহ ও খরা এখন আর বিচ্ছিন্ন ঘটনা নয়; জলবায়ুর পরিবর্তনের সঙ্গে কৃষিতে এ ধরনের ঝুঁকি আরও বাড়তে পারে। ইউরোপের খাদ্য উৎপাদন কমে গেলে আমদানির ওপর নির্ভরতা বাড়তে পারে। একই সঙ্গে শস্য ও পশুখাদ্যের সরবরাহে চাপ তৈরি হলে খাদ্যপণ্যের দামও বাড়ার আশঙ্কা রয়েছে।

ফলে ইউরোপের কৃষি টিকিয়ে রাখতে পানি সংরক্ষণ, উন্নত সেচব্যবস্থা, খরা ও তাপসহিষ্ণু ফসল এবং কৃষকদের জন্য কার্যকর সহায়তা ব্যবস্থা জোরদার করার প্রয়োজনীয়তা আরও স্পষ্ট হয়ে উঠেছে।